84 % des personnes interrogées veulent goûter à la cuisine locale lors de leurs voyages en 2024. La gastronomie traditionnelle, en particulier, est à l'honneur : on observe une tendance à replacer les personnes invisibilisées au centre d’un patrimoine culturel culinaire dont les secrets peuvent avoir été perdus dans d’autres régions du monde. Une augmentation des expériences résolument locales est à prévoir, qui permettront aux voyageurs et aux voyageuses d’arpenter les lieux qui ont vu naître les plats qui leur sont servis. Les communautés locales pourront en retirer beaucoup de fierté, en plus d’en profiter financièrement.
En 2024, certains voyageurs gastronomes s’essaieront à des expériences nouvelles, entre réalités numériques et physiques, transformant chaque dégustation en découverte multisensorielle : 35 % souhaitent vivre une expérience culinaire immersive « phygitale », s’appuyant sur la réalité virtuelle ou sur la réalité augmentée. Il peut s’agir d’éclairages d’ambiance, d’accords mets-parfums ou de paysages sonores qui évoquent le parcours d’une tradition culinaire.
5. Un temps pour se retrouver Dans un contexte d'instabilité mondiale, quand le monde tourne trop vite et que le quotidien se fait chaotique, on observe une tendance à réserver des voyages avec une seule idée en tête : le développement personnel. L’objectif de ces voyageurs est de se remettre sur les rails de la vie qu’ils veulent vraiment mener. La nouvelle ère du tourisme du sommeil, par exemple, voit naître des « conciergeries du sommeil » et place les technologies de pointe au service des 47 % de personnes qui souhaitent voyager en 2024 dans le seul but de dormir sans interruption.
Parmi celles et ceux qui ont l'habitude de dormir seuls, près d’un tiers (31 %) trouveraient du temps pour des vacances placées sous le signe des rencontres, espérant trouver l’étincelle avec un nouveau ou une nouvelle partenaire. 31 % des personnes sondées pencheraient quant à elles pour des vacances réparatrices afin de se remettre d'une rupture. À l’opposé, pour 22 % des tourtereaux, approfondir leur lien avec leur partenaire sera la priorité lors de leurs voyages en 2024. Petite surprise du côté des parents : de plus en plus éreintés, ceux-ci cherchent à se ressourcer lors de vacances entièrement en solitaire. 52 % d’entre eux prévoient de voyager seuls en 2024, s’éloignant de leurs enfants et de leur partenaire pour se concentrer sur leur propre vitalité.
Désireux de se réinventer une vie plus authentique, près de la moitié des voyageurs et voyageuses (44 %) déclarent que le style de vie simple des communautés agraires et autochtones, mettant l’accent sur l’autosuffisance, les séduirait en 2024. Au-delà d'un simple retour aux sources, il s’agit de favoriser un meilleur équilibre avec la nature et les éléments, pour que le quotidien reparte sur de bonnes bases une fois les vacances finies.
6. La "fast life", pour moins cherTouchés par la crise du coût de la vie et influencés par les tendances de richesse discrète (« stealth wealth ») de 2023, les voyageurs de 2024 auront recours à des astuces pour économiser et réduire leurs coûts tout en surclassant leurs vacances, via des expériences luxueuses à la carte. Ils recherchent l’exaltation de voyager dans la peau d’une personne riche, ne serait-ce que pour un moment. Ces aspirants influenceurs veulent avoir l’air fortunés, balayant d’un revers de main la réalité des contraintes financières. Toutefois, hors écran, ils sont obsédés par la transparence au niveau des dépenses et par la planification de voyages économiques, grâce à l'aide d’un complice : l’IA. En effet, 43 % des personnes interrogées voudront recevoir des conseils et des analyses de la part d’une IA lors de leurs vacances, pour améliorer leur expérience via des suggestions d'offres et d’activités supplémentaires, le tout accessible en un instant sur leur téléphone.
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